云南纯钛锅具套装是用99.5%的金属钛材做接触层,用纯铝材做中间层,用导磁性430不锈钢做底层,三层复合构造,一体压制成型的锅具。由于要统筹导热性(铝材导热性好)和导磁性(430不锈钢电磁炉适用),所以不运用纯钛单层构造做锅具。钛锅的导热和储能性优良,运用时,中小火既有普通锅具大火的效果,日常炒菜用中小火烹饪即可满足需求。(想要爆炒效果的除外)中炽热锅倒入食用油后呈现油纹后转小火或坚持中火烹饪,烹饪及节能省时,又少油烟。此外,钛活性极强,随着运用次数增加,外表氧化膜会变厚,越用越好用。
云南纯钛锅具套装是用99.5%的金属钛材做接触层,用纯铝材做中间层,用导磁性430不锈钢做底层,三层复合构造,一体压制成型的锅具。由于要统筹导热性(铝材导热性好)和导磁性(430不锈钢电磁炉适用),所以不运用纯钛单层构造做锅具。钛锅的导热和储能性优良,运用时,中小火既有普通锅具大火的效果,日常炒菜用中小火烹饪即可满足需求。(想要爆炒效果的除外)中炽热锅倒入食用油后呈现油纹后转小火或坚持中火烹饪,烹饪及节能省时,又少油烟。此外,钛活性极强,随着运用次数增加,外表氧化膜会变厚,越用越好用。